Gerechten

Antipasti

Bruschetta del Fiesta € 9
Proeverij van onze favoriete Bruschetta

Arancini € 9
Huisgemaakte risotto balletjes met truffelkaas
of Pepperoni met romige knoflook & saffraan
dip…

Mozzarella di bufala € 9
Romige Mozzarella met Pomodori, pesto & rucola

Antipasti Italiana € 9
Verschillende soorten Italiaanse vleeswaren &
knoflookolijven

Piadina Al Gorgonzola & Pera € 9
‘Flammkuchen’ uit de oven met zoete peer en
pittige Gorgonzola

Zuppa di Pomodori € 6
Huisgemaakte romige tomatensoep met verse basilicum

Antipasti del Giorno € 12 p/p (vanaf 2 personen)
Om te delen of voor de ‘grote trek’
Proeverij van onze favoriete antipasti

Gamberetti con aglio & Sambuca € 10
Gebakken garnaaltjes met knofloololie ,
afgeblust met Sambuca

Vitello Tonato € 10
Dun gesneden kalfslende, geserveerd met tonijn-
mayonaise & kappertjes

Lumache con burro d’ aglio € 7
In de oven gegaarde slakjes , gedrenkt in
knoflookboter en kruiden. Met broodje voor de
‘dip’!

Insalata Mista € 7
Knapperige salade met gegrilde groenten en
pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en
zachte balsamico creme…


Pasta

‘Pasta Parmigiana’ € 15
Spaghetti in tomatensaus, geflambeerd aan tafel
in een Parmezaanse kaas!
De allerlekkerste…

Medaglioni ‘Secreto’ € 14
Ravoli gevuld met vlees van het Iberico varken
in verse salieboter

Risotto Funghi Porcini € 13
Romige risotto met verschillende soorten
paddenstoelen onder een bedje van rucola &
parmezaanse kaas

Granchio € 14
Grote pasta gevuld met krab, met garnalen en
mini tomaatjes.In een zachte romige saus met
een vleugje vanille.

Tagliatelle con taleggio & tartufo € 12
Tagliatelle met een saus van Taleggio kaas en
truffeltapenade

Giganti Neri € 13
Zwarte Pasta, gevuld met ricotta & gerookte
zalm in romige saus met dille

Papparadelle con Gamberetti & Zucchini € 13
‘Brede’ Tagliatelle met verse courgette en
garnalen

Penne Arabiata € 12
Pasta in pittige tomatensaus, Pepperoni & verse
rode pepers

Spaghetti a la Vongole Verace € 14
Dagverse venusschelpen afgeblust met witte
wijn, knoflookolie en peterselie

Risotto al Zucca & formaggio di Capra € 13
Risotto met pompoen & geitenkaas. pittige
gorgonzola met een krokantje van pancetta


Secondi

Filetto in Camica € 23
Malse tournedos in een jasje van Pancetta en
gergilde aubergine, met een huisgemaakte
Marsala saus

Costolette d’Agnello con Pistaccio € 22
Rose gegaarde Lamskoteletten met een crumble
van Pistache nootjes en munt

Gamberoni alla Mediterranean € 22
Grote gegrilde gamba’s met een knoflook,- en
kruidenolie

Orata al sale € 24
Een hele dorade, lang gegaard in een zoutlaag
met citroen en venkel

Agnello Piccante € 22
Gestoofd lamsvlees met chili pruimen &
koriander

Minuta di Vitello € 22
Malse kalfslende op een bedje van champignons,
marsala & gerookte knoflookboter


Dolce

Tiramisu € 6
Huisgemaakte Tiramsu ‘zoals ie hoort’

Limoncello Cheesecake € 6
Verse ‘Cheesecake’ met Limoncello & coulis van
rood fruit

Sgroppino Gusto € 7
Aan tafel geklopt….Perfecte afsluiter van
citroensorbet, prosecco en wodka!

Panna Cotta € 6
Huisgemaakte ‘Panna Cotta’ , hint van vanille
en gedecoreerd met vers fruit

Tartufo nero € 6
‘ Bol’ chocolade ijs met zachte vulling van
zabaglione

Translate »